vitamina Bson nutrientes esenciales para el cuerpo humano. No sólo hay muchos miembros, cada uno de ellos es muy capaz, sino que también han producido 7 ganadores del Premio Nobel.
Recientemente, un nuevo estudio publicado en Nutrients, una revista famosa en el campo de la nutrición, demostró que la suplementación moderada de vitaminas B también se asocia con un riesgo reducido de diabetes tipo 2.
Las vitaminas B son una familia numerosa y las más comunes son 8 tipos, a saber:
Vitamina b1 (tiamina)
Vitamina b2 (riboflavina)
Niacina (Vitamina b3)
Ácido pantoténico (vitamina b5)
Vitamina b6 (piridoxina)
Biotina (Vitamina b7)
Ácido fólico (vitamina b9)
Vitamina b12 (cobalamina)
En este estudio, la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Fudan analizó la ingesta de vitaminas B, incluidas B1, B2, B3, B6, B9 y B12, de 44.960 participantes en el Biobanco y Cohorte de Adultos Suburbanos de Shanghai (SSACB), y analizó la inflamación. biomarcadores a través de muestras de sangre.
Análisis de un solovitamina Bencontró que:
Excepto B3, la ingesta de vitaminas B1, B2, B6, B9 y B12 se asocia con un menor riesgo de diabetes.
Análisis de complejosvitamina Bencontró que:
Una mayor ingesta de vitamina B compleja se asocia con un 20% menos de riesgo de diabetes, entre las cuales la B6 tiene el efecto más fuerte en la reducción del riesgo de diabetes, representando el 45,58%.
El análisis de los tipos de alimentos encontró que:
El arroz y sus productos son los que más aportan las vitaminas B1, B3 y B6; las verduras frescas son las que más aportan vitaminas B2 y B9; Los camarones, cangrejos, etc. son los que más aportan vitamina B12.
Este estudio en la población china demostró que la suplementación con vitaminas B se asocia con un menor riesgo de diabetes tipo 2, entre las cuales la B6 tiene el efecto más fuerte, y esta asociación puede estar mediada en parte por la inflamación.
Además de que las vitaminas B mencionadas anteriormente están asociadas con el riesgo de diabetes, las vitaminas B también involucran todos los aspectos. Una vez deficientes, pueden causar fatiga, indigestión, reacciones lentas e incluso aumentar el riesgo de múltiples cánceres.
• ¿Cuáles son los síntomas devitamina B¿Deficiencia?
Las vitaminas B tienen sus propias características y desempeñan funciones fisiológicas únicas. La falta de cualquiera de ellos puede causar daño al cuerpo.
Vitamina B1: Beriberi
La deficiencia de vitamina B1 puede causar beriberi, que se manifiesta como neuritis de las extremidades inferiores. En casos graves, puede producirse edema sistémico, insuficiencia cardíaca e incluso la muerte.
Fuentes de suplementos: frijoles y cáscaras de semillas (como salvado de arroz), germen, levadura, despojos de animales y carne magra.
Vitamina B2: glositis
La deficiencia de vitamina B2 puede provocar síntomas como queilitis angular, queilitis, escrotitis, blefaritis, fotofobia, etc.
Fuentes de suplementos: lácteos, carne, huevos, hígado, etc.
Vitamina B3: pelagra
La deficiencia de vitamina B3 puede provocar pelagra, que se manifiesta principalmente como dermatitis, diarrea y demencia.
Fuentes de suplementos: levadura, carne, hígado, cereales, frijoles, etc.
Vitamina B5: fatiga
La deficiencia de vitamina B5 puede provocar fatiga, pérdida de apetito, náuseas, etc.
Fuentes de suplementos: pollo, ternera, hígado, cereales, patatas, tomates, etc.
Vitamina B6: dermatitis seborreica
La deficiencia de vitamina B6 puede provocar neuritis periférica, queilitis, glositis, seborrea y anemia microcítica. El uso de ciertos fármacos (como el fármaco antituberculoso isoniazida) también puede provocar su deficiencia.
Fuentes suplementarias: hígado, pescado, carne, trigo integral, frutos secos, judías, yemas de huevo y levadura, etc.
Vitamina B9: accidente cerebrovascular
La deficiencia de vitamina B9 puede provocar anemia megaloblástica, hiperhomocisteinemia, etc., y la deficiencia durante el embarazo puede provocar defectos de nacimiento como defectos del tubo neural y labio y paladar hendido en el feto.
Fuentes suplementarias: ricos en alimentos, las bacterias intestinales también pueden sintetizarlos, y las verduras de hojas verdes, las frutas, la levadura y el hígado contienen más.
Vitamina B12: anemia
La deficiencia de vitamina B12 puede provocar anemia megaloblástica y otras enfermedades, que son más comunes en personas con malabsorción grave y vegetarianos desde hace mucho tiempo.
Fuentes suplementarias: ampliamente presente en los alimentos de origen animal, sólo es sintetizado por microorganismos, rico en levaduras e hígado animal, y no existe en las plantas.
En general,vitamina Bse encuentran comúnmente en despojos de animales, frijoles, leche y huevos, ganado, aves, pescado, carne, cereales secundarios y otros alimentos. Cabe destacar que las enfermedades relacionadas mencionadas anteriormente tienen muchas causas y no necesariamente son causadas por una deficiencia de vitamina B. Antes de tomar medicamentos o productos sanitarios con vitamina B, todo el mundo debe consultar a un médico y a un farmacéutico.
Por lo general, las personas que siguen una dieta equilibrada no suelen sufrir deficiencia de vitamina B y no necesitan suplementos adicionales. Además, las vitaminas B son solubles en agua y la ingesta excesiva se excreta del cuerpo a través de la orina.
Consejos especiales:
Las siguientes situaciones pueden causarvitamina Bdeficiencia. Estas personas pueden tomar suplementos bajo la supervisión de un médico o farmacéutico:
1. Tener malos hábitos alimenticios, como comer quisquilloso, comer parcialmente, comer irregularmente y controlar el peso deliberadamente;
2. Tener malos hábitos, como fumar y alcoholismo;
3. Estados fisiológicos especiales, como el embarazo y la lactancia, y el período de crecimiento y desarrollo de los niños;
4. En ciertos estados patológicos, como disminución de la función de digestión y absorción.
En resumen, no se recomienda complementar ciegamente con medicamentos o productos para la salud. Las personas que siguen una dieta equilibrada no suelen sufrir deficiencia de vitamina B.
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Hora de publicación: 31 de octubre de 2024
