Newgreen Supply Extracto de té dulce de alta calidad 70% polvo de rubusósido
Descripción del Producto
El rubusosido es un edulcorante natural que generalmente se extrae de plantas, especialmente de Rubus suavissimus. Es un edulcorante de alta intensidad que es entre 200 y 300 veces más dulce que la sacarosa, pero tiene muy pocas calorías.
Los rubusósidos se utilizan ampliamente en la industria de alimentos y bebidas con fines aromatizantes y edulcorantes, especialmente en productos que requieren productos bajos en calorías o sin azúcar. Al mismo tiempo, también se considera que los edulcorantes vegetales tienen algún valor medicinal, como efectos hipoglucemiantes, antiinflamatorios y antioxidantes.
COA:
Nombre del producto: | rubusósido | Fecha de prueba: | 2024-05-16 |
Número de lote: | NG24070501 | Fecha de fabricación: | 2024-05-15 |
Cantidad: | 300kg | Fecha de expiración: | 2026-05-14 |
ELEMENTOS | ESTÁNDAR | RESULTADOS |
Apariencia | Marrón claro Powder | Ajustarse |
Olor | Característica | Ajustarse |
Gusto | Característica | Ajustarse |
Ensayo | ≥70.0% | 70.15% |
Contenido de ceniza | ≤0,2% | 0,15% |
Metales pesados | ≤10 ppm | Ajustarse |
As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Recuento total de platos | ≤1.000 UFC/g | <150 UFC/g |
Moho y levadura | ≤50 UFC/g | <10 UFC/g |
E. Coll | ≤10 NMP/g | <10 NMP/g |
Salmonela | Negativo | No detectado |
Estafilococo áureo | Negativo | No detectado |
Conclusión | Cumplir con la especificación del requisito. | |
Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco, seco y ventilado. | |
Duración | Dos años si se sella y se almacena lejos de la luz solar directa y la humedad. |
Función:
El rubusosido, como edulcorante natural, tiene las siguientes funciones y características:
1. Alto dulzor: El dulzor del rubusosido es aproximadamente 200-300 veces mayor que el de la sacarosa, por lo que solo se necesita una pequeña cantidad para lograr el efecto edulcorante.
2. Bajo en calorías: el rubusosido tiene muy pocas calorías y es adecuado para su uso en alimentos y bebidas que requieren productos bajos en calorías o sin azúcar.
3. Antioxidante: Se cree que el rubusósido tiene ciertos efectos antioxidantes, lo que ayuda a proteger las células del daño oxidativo.
4. Sustituibilidad: el rubusosido puede reemplazar a los edulcorantes tradicionales ricos en calorías, proporcionando una opción de edulcorante más saludable para la industria de alimentos y bebidas.
Solicitud:
Rubusoside tiene una amplia gama de aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas. Debido a su alto dulzor y características bajas en calorías, la rubusosida se usa a menudo como edulcorante, especialmente en productos que requieren productos bajos en calorías o sin azúcar. Las siguientes son las principales áreas de aplicación de Rubusoside:
1. Bebidas: La rubusosida se usa a menudo en diversas bebidas, incluidas bebidas sin azúcar, bebidas funcionales y bebidas de té, para brindar dulzura sin agregar calorías.
2. Alimentos: La rubusosida también se utiliza en diversos productos alimenticios, como snacks, pasteles, dulces y helados sin azúcar, para reemplazar los edulcorantes tradicionales ricos en calorías.
3. Fármacos: El rubusosido también se utiliza en algunos fármacos, especialmente aquellos que requieren líquidos orales o fármacos orales, para mejorar el sabor y aportar dulzor.