Aditivo alimentario de ácido málico nº CAS 617-48-1 ácido Dl-málico con buen precio
Descripción del Producto
El ácido málico incluye ácido D-málico, ácido DL-málico y ácido L-málico. El ácido L-málico, también conocido como ácido 2-hidroxisuccínico, es un intermedio circulante del ácido tricarboxílico, que el cuerpo humano absorbe fácilmente.
COA
ELEMENTOS | ESTÁNDAR | RESULTADO DE LA PRUEBA |
Ensayo | 99%Polvo de ácido málico | Cumple |
Color | Polvo blanco | Cumple |
Olor | Sin olor especial | Cumple |
Tamaño de partícula | 100% pasa 80 malla | Cumple |
Pérdida por secado | ≤5,0% | 2,35% |
Residuo | ≤1,0% | Cumple |
metales pesados | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Cumple |
Pb | ≤2,0 ppm | Cumple |
Residuos de pesticidas | Negativo | Negativo |
Recuento total de placas | ≤100ufc/g | Cumple |
Levadura y moho | ≤100ufc/g | Cumple |
E. coli | Negativo | Negativo |
Salmonela | Negativo | Negativo |
Conclusión | Cumplir con las especificaciones | |
Almacenamiento | Almacenado en un lugar fresco y seco, manténgalo alejado de la luz y el calor intensos. | |
Duración | 2 años si se almacena correctamente |
Función
El polvo de ácido málico tiene muchas funciones, entre ellas embellecer, promover la digestión, humedecer el intestino, reducir el azúcar en la sangre, complementar la nutrición, etc.
1. El ácido málico juega un papel importante en la belleza. Puede promover el metabolismo de las células de la piel, evitar el envejecimiento de la piel, inhibir la producción de melanina, mejorar la piel seca y áspera, pero también eliminar el estrato córneo de la piel envejecida, acelerar el metabolismo de la piel, mejorar el acné y otros problemas.
2. El ácido málico también tiene un efecto positivo sobre el sistema digestivo. Puede promover la secreción de ácido del estómago, acelerar la absorción y digestión de los alimentos y mejorar los síntomas de la indigestión.
3. El ácido málico también tiene el efecto de humedecer el intestino, contiene rica fibra dietética, puede promover la peristalsis gastrointestinal y mejorar los síntomas del estreñimiento.
4. El ácido málico también puede ayudar a reducir el azúcar en sangre y mejorar los síntomas clínicos causados por la diabetes.
Solicitud
(1) En la industria alimentaria: se puede utilizar en el procesamiento y preparación de bebidas, licores, jugos de frutas y en la fabricación de dulces y mermeladas, etc. También tiene efectos de inhibición de bacterias y antisepsia y puede eliminar el tartrato durante la elaboración del vino.
(2) En la industria tabacalera: los derivados del ácido málico (como los ésteres) pueden mejorar el aroma del tabaco.
(3) En la industria farmacéutica: las pastillas y el jarabe compuestos con ácido málico tienen sabor a fruta y pueden facilitar su absorción y difusión en el cuerpo.