Fabricante de lactitol Suplemento de lactitol Newgreen
Descripción del Producto
El lactitol se describe mejor como un tipo de molécula que tiene una estructura de carbohidrato formada por galactosa y sorbitol, que se produce mediante la reacción química de hidrogenación de la onactosa. Debido a la estructura molecular única del lactitol, se clasifica como un alcohol de azúcar poco digerible que ha ganado popularidad en los últimos años como sustituto del azúcar.
COA
Elementos | Presupuesto | Resultados |
Apariencia | Polvo blanco | Polvo blanco |
Ensayo | 99% | Aprobar |
Olor | Ninguno | Ninguno |
Densidad suelta (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Pérdida por secado | ≤8,0% | 4,51% |
Residuo en el encendido | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
Peso molecular medio | <1000 | 890 |
Metales pesados (Pb) | ≤1PPM | Aprobar |
As | ≤0,5 ppm | Aprobar |
Hg | ≤1PPM | Aprobar |
Recuento bacteriano | ≤1000ufc/g | Aprobar |
Bacilo de colon | ≤30MPN/100g | Aprobar |
Levadura y moho | ≤50ufc/g | Aprobar |
Bacterias patógenas | Negativo | Negativo |
Conclusión | Cumplir con las especificaciones | |
Duración | 2 años si se almacena correctamente |
Funciones
El lactitol se utiliza como edulcorante y texturizante en alimentos sin azúcar, como helados, chocolate, dulces, productos horneados, pastas preparadas, pescado congelado, chicles, fórmulas infantiles y comprimidos médicos. En la Unión Europea está etiquetado como número E E966. El lactitol también está permitido en Canadá, Australia, Japón y algunos otros países.
El jarabe de lactitol monohidrato se utiliza como laxante.
Solicitud
Además de su uso como material para perder grasa, el lactitol también se usa ampliamente como aditivo en alimentos y bebidas. Comúnmente se agrega a diversos productos, incluidos dulces, chocolates, galletas y bebidas, para mejorar su sabor y textura. Las propiedades edulcorantes del lactitol lo convierten en un excelente sustituto del azúcar y otros edulcorantes de estos productos.
Además, el lactitol también se utiliza como complemento nutricional. Proporciona una fuente de fibra dietética y tiene propiedades prebióticas que pueden promover el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. El lactitol suele incluirse en suplementos de fibra y fórmulas probióticas para favorecer la salud digestiva y el bienestar general.
Las diversas aplicaciones y beneficios del lactitol lo convierten en un ingrediente versátil que tiene una gran demanda en diversas industrias. Su eficacia para promover la pérdida de peso, mejorar los productos alimenticios y bebidas y apoyar la salud digestiva lo convierten en una valiosa adición a la formulación de cualquier producto.