Aditivos alimentarios de alta calidad Edulcorante 99% Edulcorante de neotamo 8000 veces Neotamo 1 kg
Descripción del Producto
El neotamo es un edulcorante artificial que no es nutritivo y se utiliza principalmente en alimentos y bebidas para reemplazar el azúcar. Se sintetiza a partir de fenilalanina y otras sustancias químicas y es aproximadamente 8.000 veces más dulce que la sacarosa, por lo que sólo se necesita una cantidad muy pequeña para lograr el dulzor deseado.
Características del neotamo:
Alto dulzor: El neotamo tiene un dulzor muy alto y se utiliza en cantidades muy pequeñas, lo que lo hace adecuado para productos bajos en calorías o sin azúcar.
Estabilidad térmica: El neotamo permanece estable a altas temperaturas y es adecuado para su uso en productos horneados.
Sin calorías: debido a su uso extremadamente bajo, el neotamo casi no aporta calorías y es adecuado para pacientes con pérdida de peso y diabetes.
Sabor: En comparación con otros edulcorantes, el sabor del neotamo es más parecido al de la sacarosa y es menos probable que produzca regusto amargo o amargo.
COA
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR | RESULTADOS |
| Apariencia | Polvo blanco a polvo blanquecino | polvo blanco |
| Dulzura | No menos de 8000 veces de dulzura de azúcar ma | Cumple |
| Solubilidad | Poco soluble en agua y muy soluble en alcohol. | Cumple |
| Identificación | El espectro de absorción infrarroja es concordante con el espectro de referencia. | Cumple |
| Rotación específica | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Agua | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Residuo de ignición | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | <1 ppm |
|
Sustancias relacionadas | Sustancia relacionada A No más de 1,5% | 0, 17% |
| Cualquier otra impureza no más de 2,0% | 0, 14% | |
| Ensayo (neotamo) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Conclusión | Cumplir con la especificación del requisito. | |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado del calor y la fuerza directa. | |
| Duración | Dos años si se sella y se almacena lejos de la luz solar directa. | |
Función
El neotamo es un edulcorante artificial que pertenece a la familia de los edulcorantes. Se sintetiza a partir de derivados del ácido aspártico y la fenilalanina y tiene las siguientes funciones principales:
1. Alto dulzor: El dulzor del neotamo es aproximadamente 8.000 veces mayor que el de la sacarosa, por lo que sólo se necesita una cantidad muy pequeña para lograr el dulzor deseado.
2. Estabilidad térmica: El neotamo permanece estable a altas temperaturas y es adecuado para su uso en repostería y otros alimentos procesados a altas temperaturas.
3. Bajo en calorías: El neotamo casi no aporta calorías y es adecuado para su uso en alimentos bajos en calorías o sin azúcar para ayudar a controlar el peso y los niveles de azúcar en la sangre.
4. Buen sabor: En comparación con otros edulcorantes, el sabor del neotamo es más parecido al de la sacarosa y no produce un sabor amargo o metálico.
5. Amplia aplicación: Neotame se puede utilizar en una variedad de productos como bebidas, dulces, productos lácteos, productos horneados, etc. para satisfacer las necesidades de diferentes consumidores.
6. Seguridad: Después de múltiples estudios, el neotamo se considera seguro y adecuado para la mayoría de las personas.
En general, el neotamo es un edulcorante bajo en calorías muy eficaz, adecuado para su uso en una variedad de alimentos y bebidas.
Solicitud
El neotamo, como edulcorante artificial eficaz, se utiliza ampliamente en muchos campos. Las siguientes son las principales aplicaciones del neotamo:
1. Bebidas: Se suele utilizar en refrescos sin azúcar o bajos en calorías, jugos y bebidas energéticas para aportar dulzor sin añadir calorías.
2. Caramelo: Ampliamente utilizado en diversos dulces, chicles y chocolate para ayudar a reducir el contenido de azúcar manteniendo el dulzor.
3. Productos lácteos: Se utiliza en productos lácteos como yogur, queso y helado para aportar dulzura sin añadir calorías.
4. Productos horneados: Debido a su estabilidad térmica, el neotamo es adecuado para su uso en galletas, pasteles y otros productos horneados.
5. Condimento: Puede usarse en salsas, aderezos para ensaladas y otros condimentos para agregar dulzura sin afectar las calorías.
6. Medicamentos y productos sanitarios: en algunos medicamentos y productos sanitarios, el neotamo se puede utilizar para enmascarar el sabor amargo y mejorar el sabor.
7. Servicio de alimentos: en restaurantes e industrias de servicios de alimentos, el neotamo se puede utilizar para crear postres y bebidas bajos en azúcar o sin azúcar.
En general, el neotamo es una opción ideal para muchos fabricantes de alimentos y bebidas debido a su alto dulzor, bajas calorías y buen sabor.
Paquete y entrega
